Det blev ett av dagens tema. Jag kokade ärtsoppan och ska sen frysa in tre påsar och nu har jag lagat oxroulader, tre middagar, och en form kycklingleverpaté som blir två middagar. Det känns bra att veta att det finns resurser. Nästa vecka gör jag tre middagar lasagne. Sen vet jag om mina begränsningar, så jag antecknar allt som lagas och stoppas in i frysen, annars skulle jag inte ha en susning. Fast dagens lätta irritationsmoment är Eon. Jag har dom som elleverantör, jag orkar inte hålla på och jämföra, jag har haft dom jättelänge. Förra veckan skickade dom ett uppfordrande mail ‘är din elförbrukning normal?’ och brydde mig inte om det. Så i går kom det ett till och jag känner bara – men snälla Eon, har jag inte betalat mina räkningar utan att gnälla? En del av min förbrukning kanske beror på att kyl/frys här förvisso är av äldre modell, men så länge den fungerar tror jag inte att hyresvärden är beredd att byta. Och vi har haft vårt kära elelement på när det var kallt, inte heller något jag är beredd att förändra.