innan man fattar. Men äntligen så. I väldigt många fall, när man ska laga till sin enkla mat, blir det bättre om man smörsteker champinjonerna, vare sig dom är färska eller frysta, så det gjorde jag i dag. Och på slutet blandade jag i dom och kaprisen, kycklingen hade då puttrat med vitt vin, buljong, vitlök och timjan. Det blev så bra. Till det lite modifierad hasselbackspotatis. Så vi är mätta och nöjda.

Och en vän hörde av sig om en liten text och det enklaste var att bara ta en papperskopia och lägga i ett kuvert, än så länge delas väl posten i princip ut varje vardag. Lådan i min närhet töms dessutom 16, så då hinner man ju stoppa ner ev kort och brev. Jo jag hade kunnat leta upp en mailadress och letat igenom datorn textlistor och skickat i väg, men det här gick lika fort för mig. Och adressaten behöver inte pappret förrän nästa vecka.