– dom där jordnötssmörcookiesarna (jag tror möjligen att dom kommer från Hummingbird)

225 g rumstempererat smör
200 g socker
200 g ljust råsocker
2 ägg
1/2 tsk vaniljessens
240 g jordnötssmör (med bitar)
340 g vetemjöl
2 1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
75 g mörk choklad

Vispa smör o socker + äggen, ett i taget
Blanda i vanilj och jordnötssmör
Rör i mjöl, salt och bikarbonat
Sist chokladen, jag fuskar och tar chokladdroppar, ibland ljus, ibland rentav vita
Och sen gör jag ca 60 kakor. 175°, ca 15 min.

Så nu har jag fryst in kakor, som bör räcka till början av december till makens och mitt kaffe på maten.

I övrigt har jag ont i magen så fort jag reser mig, det känns lite åt katarrhållet, men jag får väl avvakta lite. Dagen har varit lite seg, så.

Annonser